ფიროსმანი

ფიროსმანი წითელი ნახევრად მშრალი ღვინოა. მზადდება კახეთში მოყვანილი საფერავის ჯიშის ყურძნისგან. იგი მუქი ლალისფერია იისფერი ელფერით. არომატში დომინირებს მაყვლის და შავი მოცხარის ტონები. გემოში ჰარმონიულადაა შეხამებული ბუნებრივი სიტკბო და მჟავიანობა.

მწვადთან, ძეხვეულთან, სხვადასხვა ყველთან