ნაფარეული იწარმოება თანამოსახელე მევენახეობის სპეციფიურ ზონაში მოყვანილი საფერავის ყურძნისგან. ამ კასრში დაძველებულ, მუქ წითელ, სრულსხეულიან მშრალ ღვინოს გამოარჩევს ალუბლის, შავი მოცხარისა და მაყვლის ნაზი ტონები, რომელთა არომატი კიდევ დიდხანს შეიგრძნობა დაგემოვნების შემდეგ.