ტრადიციული ქართული ღვინო, დამზადებული აღმოსავლეთ საქართველოში, კახეთის მხარეში, გურჯაანის რეგიონში არსებულ, მკაცრად რეგულირებად მუკუზანის მიკროზონაში მოყვანილი საფერავი ჯიშის ყურძნისგან. მუხის კასრში დაძველებულ, მუქ წითელ, სრულსხეულიან მშრალ ღვინოს გამოარჩევს მაყვლის, შავი ქლიავის და ალუბლის მდიდრული ბუკეტი, რომელიც საუცხოოდ ეხამება მუხის კასრიდან წამომავალ ვანილისა და მუხის ტონებს.